巧吃五色豆類補五臟

 

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✿紅豆補心:紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸

通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、

健美減肥的作用。紅豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,

對心臟病和腎病,水腫均有一定作用。


✿綠豆補肝:綠豆味甘,性涼,是清熱解毒,

去火的常備食品。常食能幫助排泄體內毒素,

促進機體正常代謝。綠豆可降低膽固醇,

又有保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,

排毒功效更甚。


✿黃豆補脾:黃豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的膽酸,

具有促進消化吸收的作用。黃豆的顏色與脾臟相對應,

可健脾寬中、益氣補虛,經常食用還有助於延緩衰老,

適用于面色無華、身體羸弱之人。


✿白豆補肺:白豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分,

具有提高人體免疫能力、啟動淋巴T細胞、

促進去氧核糖核酸的合成等功能,對預防呼吸道疾病的

發作、復發有很好的作用。


✿黑豆補腎:黑豆含有許多抗氧化成分,特別是異黃酮、

花青素都是很好的抗氧化劑,能促進腎臟排出毒素。

黑豆還具有明顯的補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、

神明目功效。

 

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紅豆揪好康

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