【食材搭配上的禁忌】


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雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮同食會中毒, 

        與鵝肉同食損傷脾胃。食用豬肉後也不宜大量飲茶。

牛奶:牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶裡含有大量的鈣,

        而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,

        醫學界稱之為磷鈣相克。

胡蘿蔔:酒與胡蘿蔔不宜同食,

           會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,

           而在肝臟中產生毒素,導致肝病。

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紅豆揪好康

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